香煎帶魚

第一步：准備好食材。

第二步：芹菜切成段、辣椒切成片，姜切成絲。

第三步：待用清洗幹淨，瀝幹水分，加面粉和雞蛋。

第四步：攪拌均勻。

第五步：起鍋燒油，小火，下入帶魚煎香，定型。

第六步：盛出待用。

第七步：鍋中留油，下入芹菜、辣椒、姜絲翻炒斷生，炒出香味。

第八步：下入帶魚翻炒均勻，加雞精、蚝油、生抽、米酒、醋調味。

第九步：起鍋裝盤。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖，鮮香入味，超級下飯的一道家常菜。