油炸帶魚段

美食達人@getit?

油炸帶魚段封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 帶魚段半斤; 雞蛋一個

輔助料: 鹽一勺; 油適量; 生抽適量; 面粉適量; 芡粉適量; 水適量

油炸帶魚段的做法步驟

第一步：帶魚段解凍洗淨(我從超市買的冷凍帶魚段)

第二步：用鹽，生抽腌製十分鍾

第三步：雞蛋面粉芡粉加一點水攪拌成面糊

第四步：把腌製好的帶魚段裹上雞蛋面糊

第五步：鍋裏加入適量油燒至七成熱放進去帶魚段炸至兩面金黃撈出瀝幹油即可

第六步：成品

油炸帶魚段做法技巧/竅門/補充說明：

面糊不要太稠

菜譜標簽：熱菜家常菜私房菜

相關食材：帶魚

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