【幹煎帶魚】

菜式簡介
　　五月，是孩子們長身體的黃金月份。世衛組織報告指出：人體的生長速度在一年中不僅不相同，而且差異頗大，長得最快的是在5月份，平均達到7·3毫米；長得最慢的是10月，只有3·3毫米。爲何人體在5月份長得最快呢？
　　　　根據生物學家和醫學專家的研究報告，我們可以發現一個人的生長速度是由多種因素決定的，除了大家普遍知道的種族、遺傳、內分泌、生活習慣等因素外，還與營養狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。
　　　　進入5月後，人體的生長發育會明顯加快，那是因爲這時候萬物萌生，大地一派生機，人體內各器官和細胞的功能十分活躍。新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸消化功能加強等都會加快人體的生長發育速度。
　　帶魚算是比較平民的深海魚了，價格不算很貴，營養卻非常豐富，含有大量的蛋白質和鈣質。正處于身體瘋長期的孩子們，多做些帶魚給他們吃，既補鈣又能保證蛋白質含量的攝入。媽媽們，讓我們一起努力，在這個黃金五月裏，把我們孩子的身體養的棒棒哒！