雪菜帶魚

美食達人@花魚兒

雪菜帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚220克; 雪菜90克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

雪菜帶魚的做法步驟

第一步：食材：帶魚（已洗淨切段）、雪菜（已清洗）

第二步：將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，撈出。

第四步：隨後，鍋內留適量的底油，下入切好的雪菜翻炒一下。

第五步：接著，合入煎好的帶魚。

第六步：然後，加適量的料酒。

第七步：加適量的清水。

第八步：煮開、煮上3——4分鍾。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味翻勻，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：帶魚雪菜

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