香煎帶魚

美食達人@嬰瞳123

菜式簡介
　　先生照顧身體不適的我，買來早餐還有許久未吃的帶魚，准備大顯手藝????
　　做菜比我性格好太多[偷笑]用完鏟子用筷子一個一個的翻，確保每個地方都煎的焦脆角脆的，我誇他手藝超凡，他說因爲我最愛吃[害羞]
　　生活就該如此，衣食住行，相互扶持相互吹捧??

第一步：青椒小紅椒切碎備用。魚抹鹽緊肉。

第二步：姜蒜切好備用

第三步：不粘鍋燒熱放少許油，煎魚，啊，a，b面都要炸一下哦

第四步：兩面炸至金黃，放入姜蒜，繼續煎，放入青椒小紅椒，調入一些料酒，鹽，稍稍焖一下。出鍋

第五步：成品圖。連記出品

第六步：成品圖。連記出品

第七步：成品圖。連記出品

香煎帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

秉承健康影飲食，調料即簡化！不粘鍋可以減少油量，不放糖不做糖醋的。最大限度保留食物本味！爲防止腥味，放少許料酒即可！

菜譜標簽：小吃

相關食材：帶魚

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