拔絲地瓜

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拔絲地瓜封面圖

菜式簡介
　　拔絲地瓜，晶瑩剔透、鮮黃悅人，咬一口香脆軟糯、回味無窮！
　　拔絲地瓜，絲絲甜美拔出來。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拔絲; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 地瓜2個

輔助料: 綿白糖適量

拔絲地瓜的做法步驟

第一步：地瓜洗淨去皮切塊。

第二步：開過熱油，五成熟時放入地瓜。

第三步：炸到地瓜塊表面變硬，盛出備用。

第四步：鍋內留油，小火炒白糖。

第五步：炒至糖液變成琥珀色時倒入地瓜快速翻炒。

第六步：一道簡單卻香脆糯甜的拔絲地瓜做好啦！

第七步：完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：地瓜

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