家庭版紅燒肉

美食達人@做個吃貨就好

家庭版紅燒肉封面圖

菜式簡介
　　超級簡單易做的紅燒肉，肥而不膩很好吃

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 五花肉700克; 蔥適量; 香葉1片; 桂皮一點點; 幹辣椒2個; 蒜適量; 姜適量

輔助料: 冰糖適量

家庭版紅燒肉的做法步驟

第一步：五花肉切成方塊。

第二步：五花肉冷水下鍋，開火燒。

第三步：水開後，把肉撈出來，再用水清洗一遍放盤子裏備用。

第四步：蔥姜蒜還有其他材料全都准備好。

第五步：鍋裏放油，把五花肉放進去中小火翻炒到豬肉表面微黃。

第六步：再加入蔥姜蒜辣椒香葉，桂皮，翻炒出香味。

第七步：再加入料酒和老抽生抽調味，老抽生抽多放點。

第八步：加入開水，水要高過豬肉一點，大火燒開。

第九步：燒開之後加入冰糖，翻炒幾下，然後轉小火炖四十分鍾左右。

第十步：期間把蔥姜蒜辣椒香葉，桂皮挑出來扔掉。

第十一步：最後用大火收一下湯汁就可以出鍋了。

第十二步：很好吃哦，肥而不膩。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關菜譜：: 蜜汁叉燒肉的做法[圖解]; 紅燒肉的做法[圖解]; 叉燒肉的做法[圖解]; 23歲的【改變】-送給老爸的【腐乳紅燒肉】的做法[圖解]; 家庭版紅油辣子的做法[圖解]; 萬能家庭鹵汁，能鹵全世界的做法[圖解]; 營養早餐餅---【家庭版煎餅粿子】的做法[圖解]; 紅燒肉的做法[圖解]; 紅燒肉的做法[圖解]; 【魯菜】--紅燒肉炖土豆的做法[圖解]; 【家庭自製黑芝麻糊】秋季脫發必吃的做法[圖解]; 紅燒肉的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM