紅燒鯉魚

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紅燒鯉魚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鯉魚一條; 辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 老抽適量

紅燒鯉魚的做法步驟

第一步：魚，洗好，放入鹽，腌製十五分鍾。

第二步：起鍋熱油，需要多一點。

第三步：煎好一邊，翻面煎。煎好了輕輕的用鏟子翻面。

第四步：然後下入姜蒜，辣椒。鹽炒香。加老抽

第五步：然後放點水。不用太多。

第六步：煮魚時，也要記得翻面。

第七步：煮飯水幹就把魚打出來

第八步：然後下入蔥花在魚身上

第九步：然後淋上鍋裏油就可以了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鯉魚

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