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西蘭花胡蘿蔔炒蓮藕

美食達人@尋夢一ZbDu
西蘭花胡蘿蔔炒蓮藕封面圖

菜式簡介
  藕是補鐵,排毒,暖身,美白皮膚,補氣血。西蘭花是,抗癌,增加膳食纖維,補維生素C和E的,軟化血管,延緩衰老。胡蘿蔔是健脾養胃,補血,增加抵抗力,抗癌,明目,含有β胡蘿蔔素,增加膳食纖維,排毒。西蘭花胡蘿蔔炒蓮藕屬于家常菜,營養豐富,清淡好吃。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花1小個
胡蘿蔔1根
蓮藕1節
大蔥1根
輔助料
少許
少許
五香粉少許

西蘭花胡蘿蔔炒蓮藕的做法步驟

  • 第一步:西蘭花1小個,胡蘿蔔1根,蓮藕1節,大蔥1根。
  • 第二步:把食材清洗幹淨。
  • 第三步:蓮藕切片,西蘭花掰成小塊。
  • 第四步:焯水。
  • 第五步:蓮藕熟爛之後,加西蘭花焯水。
  • 第六步:過涼。
  • 第七步:准備好所有食材。
  • 第八步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花和胡蘿蔔。
  • 第九步:加上焯好的菜翻炒。
  • 第十步:加五香粉,加鹽翻炒均勻。
  • 第十一步:西蘭花胡蘿蔔炒蓮藕。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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