羊肉蘿蔔煲-冬日進補正當時
菜式簡介
羊肉功效:補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益産婦,通乳治帶,助元陽,益精血。
蘿蔔:蘿蔔在中國民間素有“小人參”的美稱。蘿蔔可增強肌體免疫力,常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
所以此菜特別適合冬天吃,,特別是一到冬天手腳冰涼,胃痛 腹痛的女孩子。身爲男票的你。要是做了這道菜。一定會給她感動的不要不要的。。還在等什麼,跟著我趕緊試試吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊腿肉1斤
- 白蘿蔔1根
- 山藥1根
- 胡蘿蔔2根
- 輔助料
- 鹽20克
- 雞精20克
- 料酒10克
- 蔥20克
- 姜20克
- 香菜5克
- 香葉1片
- 草果1個
- 豆蔻1個
- 花椒5粒
- 大料1個
羊肉蘿蔔煲-冬日進補正當時的做法步驟
羊肉蘿蔔煲-冬日進補正當時做法技巧/竅門/補充說明:
鹽不要加太早不然肉不容易熟。
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答配菜譜:羊肉與蘿蔔的做法