西芹臘味荷蘭豆

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西芹臘味荷蘭豆封面圖

菜式簡介
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耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉一塊; 臘腸一根; 荷蘭豆半斤; 西芹半斤

輔助料: 胡蘿蔔半根; 蔥10克; 姜10克; 蒜5克; 鹽5克; 雞精5克; 水澱粉10克; 小米辣5克

西芹臘味荷蘭豆的做法步驟

第一步：臘肉，臘腸，切片。

第二步：西芹切段。胡蘿蔔切片。荷蘭豆摘好洗淨。

第三步：燒水，水開放荷蘭豆，西芹，胡蘿蔔片，焯一分鍾。

第四步：水開放臘味焯水。撈出。

第五步：大勺加油，放焯好的臘味，過油劃一下。

第六步：留底油，加蔥姜蒜小米辣，爆鍋。

第七步：放入臘味，青菜，加鹽雞粉，翻炒均勻，淋少許水澱粉出鍋。

第八步：完成，小夥伴們，看到這了，給個關注，收藏吧，關注我，美食不錯過。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：西芹荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與西芹的做法

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