蝦米蒸冬瓜

美食達人@逝去的愛情

蝦米蒸冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蝦米適量; 冬瓜適量; 蒜蓉5克; 蔥花少許

輔助料: 鹽2克; 香油幾滴; 生抽2克

蝦米蒸冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切成薄片擺入盤裏。

第二步：蝦米洗幹淨備用。

第三步：將蝦米撒入冬瓜上面，胡蘿蔔切薄片擺盤。

第四步：大蒜末，生抽，鹽入碗裏加入少許開水，滴入幾滴香油，調製成汁備用。

第五步：淋入冬瓜蝦米上面，水燒開放入蒸鍋裏，大火蒸8分鍾即可。

第六步：用香蔥點綴即可。

第七步：好鮮美的一道清淡菜。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦米冬瓜

答配菜譜：蝦米與冬瓜的做法

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