蝦米冬瓜湯

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蝦米冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜500克; 蝦米1勺

輔助料: 姜適量; 蔥適量

調味料: 味精半勺; 油適量

蝦米冬瓜湯的做法步驟

第一步：准備一塊冬瓜。

第二步：冬瓜去皮，冼淨切片。

第三步：准備一勺蝦米。

第四步：鍋燒一大碗水，加入姜絲、油燒開。

第五步：下入冬瓜同煮。

第六步：冬瓜八成熟時，加入泡洗好的蝦米。

第七步：起鍋裝碗，撒上香蔥。

蝦米冬瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

蝦米裏面有雜質，要用水清泡幹淨。

菜譜標簽：湯類

相關食材：蝦蝦米冬瓜

答配菜譜：蝦米與冬瓜的做法

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