清火祛濕又消腫減脂的冬瓜金鈎蝦米湯

美食達人@昌叔的廚房

菜式簡介
　　冬瓜：清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥。
　　蝦米：味甘、鹹、性溫，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。

第一步：將冬瓜去皮，去瓢，洗淨切小塊。

第二步：姜洗淨後去皮切片，香蔥洗淨切成小圈，待用，金鈎蝦米用清水泡洗一下，待用。

第三步：鍋內放入冷水，姜片，大火煮開。

第四步：水開後，轉文火，倒入冬瓜，煮約8分鍾，冬瓜煮約8分鍾，再倒入洗淨的蝦米，繼續煮約8分鍾

第五步：·冬瓜與蝦米煮約8分鍾後，放適量的鹽，再放蔥花，稍微攪拌一下，即可出鍋。

清火祛濕又消腫減脂的冬瓜金鈎蝦米湯做法技巧/竅門/補充說明：

幹蝦米：適用人群一般人群均可食用。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：蝦蝦米冬瓜

相關菜譜：: 冬瓜蝦米湯的做法; 蝦米冬瓜球的做法[圖解]; 蝦米冬瓜的做法; 醬爆蝦米冬瓜的做法; 瑤柱蝦米冬瓜湯的做法[圖解]; 冬瓜瑤柱蒸蝦米的做法; 蝦米冬瓜湯的做法; 小蝦米焖冬瓜的做法; 蝦米燴冬瓜肉圓的做法; 冬瓜蝦米豬骨湯的做法; 蝦米冬瓜湯的做法; 蝦米燒冬瓜的做法[圖解]