番茄草魚

美食達人@逝去的愛情

番茄草魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 番茄3個; 草魚適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 玉米油15毫升; 鹽2克; 生抽2克; 胡椒粉2克; 料酒適量

番茄草魚的做法步驟

第一步：素菜類食材准備好待用。

第二步：草魚提前一個小時用料酒，腌製腌製入油鍋中煎至兩面偏黃。

第三步：大火燒開，加入玉米油，煸炒蔥姜蒜，番茄。

第四步：加入草魚加入開水大火焖15分鍾。

第五步：繼續大火焖5分鍾。

第六步：調入少許生抽，胡椒粉，大火收汁即可。

第七步：下飯菜美味極了。

第八步：撒入蔥花即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：草魚番茄

答配菜譜：番茄與草魚的做法

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