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涼拌紫甘藍

美食達人@不做妖精好多年
涼拌紫甘藍封面圖

菜式簡介
  紫甘藍如果想要顔色漂亮,一定要放醋拌均勻。
  而且,如果想要它的食療作用發揮到最大,一定要生吃。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紫甘藍150克
油辣椒1湯匙
蘋果醋10毫升
食鹽0·3克
雞精小許
生抽1湯匙(浸虎皮尖椒的)
輔助料
熟芝麻小許

涼拌紫甘藍的做法步驟

  • 第一步:取紫甘藍
  • 第二步:切絲
  • 第三步:放盤子裏
  • 第四步:取蘋果醋
  • 第五步:淋上蘋果醋,發現顔色變美了沒?
  • 第六步:拌勻,顔色變鮮豔了
  • 第七步:放食鹽
  • 第八步:放辣生抽
  • 第九步:取油辣椒
  • 第十步:放油辣椒
  • 第十一步:取熟芝麻
  • 第十二步:放芝麻
  • 第十三步:拌均勻
  • 第十四步:成品
  • 相關食材:紫甘藍甘藍

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