大白菜燒雞蛋

美食達人@欣欣向榮2388

大白菜燒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋6個; 面粉少許; 大白菜半棵

輔助料: 蔥花少許; 鹽少許; 雞精少許; 水適量; 油適量

大白菜燒雞蛋的做法步驟

第一步：大白菜洗淨切塊。

第二步：面粉加入少許水攪拌成面糊。

第三步：加入雞蛋攪拌均勻成蛋糊。

第四步：鍋熱倒入適量油，倒入蛋糊。

第五步：中小火煎至表面金黃色。

第六步：取出切塊。

第七步：鍋熱倒入油加蔥花爆香後放入大白菜翻炒片刻。

第八步：倒入少許水，放入雞蛋塊。

第九步：燒至大白菜斷生後加入鹽雞精調味即可。

第十步：裝盤即可食用。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋白菜大白菜

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