五花肉炒腐竹

美食達人@金鳳棲梧

五花肉炒腐竹封面圖

菜式簡介
　　五花肉炒腐竹，香。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹腐竹適量; 五花肉適量

輔助料: 豆瓣醬1勺; 生抽1勺; 蔥少許; 蒜3瓣; 花椒粉少許; 雞精少許; 尖椒少許

五花肉炒腐竹的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：腐竹泡發好洗淨，五花肉切片，蔥蒜切片，尖椒尖段。

第三步：鍋中油燒熱放入五花肉炒香。

第四步：變黃色加蒜蔥炒香。

第五步：加入豆瓣醬、生抽、花椒粉炒香。

第六步：倒入腐竹翻炒。

第七步：加少許水焖幾分鍾。

第八步：放尖椒炒勻。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉腐竹

答配菜譜：五花肉與腐竹的做法

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