香辣花菜

美食達人@請叫我豬夫人

香辣花菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜1小顆; 五花肉1小條

輔助料: 小米椒2個; 姜4片; 生抽1勺; 老抽半勺

香辣花菜的做法步驟

第一步：備好食材，五花肉切薄片！我這個花菜很小，才一巴掌大…兩人吃剛好。

第二步：花菜弄成小塊（小點一會好炒熟，也好入味）洗淨瀝幹。

第三步：鍋中放很多油（這個菜不放水，關鍵油多）放入姜片和五花肉，翻炒至肉變白放入小米椒和適量的鹽，這樣肉提前入味更香（小米椒忘記拍照了）。

第四步：放入花菜翻炒至變軟。

第五步：加入生抽。

第六步：老抽。

第七步：一直不停翻炒大概2-3分鍾吧！（變的這樣軟軟的就可以了）然後加入雞精出鍋。

第八步：開飯咯…

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：花菜

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