涼拌石花菜

美食達人@無思遠人

涼拌石花菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 石花菜1/4盒; 青椒1/4個

輔助料: 黑木耳3朵

調味料: 幹辣椒幾個; 蒜瓣幾顆; 生抽一大勺; 鹽適量; 糖適量

涼拌石花菜的做法步驟

第一步：買來的石花菜用溫水泡2小時，泡發。

第二步：蒜瓣切碎，青椒、黑木耳（泡發）切絲，幹辣椒去籽切段。

第三步：泡發的石花菜洗淨，放入盆中。

第四步：鍋放少許底油，燒熱後下辣椒段，炸香。

第五步：石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒絲加生抽、鹽、糖拌勻，倒入辣椒油即可。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜素菜

相關食材：石花菜花菜

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