檸檬香茅多春魚

美食達人@斜莫

檸檬香茅多春魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 多春雨一盒; 黃檸檬小半個; 檸檬香茅兩根; 蒜頭兩個; 歐芹少許; 姜少許

輔助料: 辣椒粉適量; 料酒適量; 鹽適量

檸檬香茅多春魚的做法步驟

第一步：准備材料。魚用料酒腌漬，歐芹和蒜剁碎混合調入檸檬汁，姜切絲，香茅捆成小段。

第二步：鍋內倒入適量油，加入香茅和姜絲沺煎出味後放入多春魚，煎製兩邊金黃。

第三步：出鍋前加入個剩余材料悶一分鍾起鍋，裝盤撒上香草鹽即可。

第四步：喜酸的可以再擠些檸檬汁上去。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：多春魚檸檬

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