鮮奶麻薯

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鮮奶麻薯封面圖

菜式簡介
　　最近網紅美食鮮奶麻薯好流行呀，一改傳統麻薯圓滾滾的形狀，而是不規則的形態，但超級Q彈，Q彈後又入口即化，奶味足，黃豆粉又很香，混合在一起真的太喜歡了好嘛????

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛奶500毫升

輔助料: 木薯粉50克; 糖20克; 黃豆粉適量

鮮奶麻薯的做法步驟

第一步：牛奶，木薯粉，糖混合拌勻。

第二步：倒入鍋中。

第三步：小火慢煮。

第四步：煮至成糊狀，關火。

第五步：裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏至凝結。

第六步：盤中撒黃豆粉。

第七步：把黃豆粉包裹凍好的奶塊，就可以開吃啦。

鮮奶麻薯做法技巧/竅門/補充說明：

火候一定要用小火哦，火太大了容易上面還沒起糊狀，底部就焦了。

菜譜標簽：小吃

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