辣椒姜蒜炒牛肚

美食達人@鳳記美食

辣椒姜蒜炒牛肚封面圖

菜式簡介
　　炒牛肚，我們喜歡炒生肚，才能保持食材原有的鮮味，甜味。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肚250克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精少許; 姜15克; 蒜頭15克

辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟

第一步：牛肚洗淨放入盛具中，加入至過牛肚面的水，加入適量的木瓜酶攪勻，浸泡嫩化10小時左右。

第二步：切十字花刀。

第三步：再切成條。

第四步：姜切絲，蒜切碎。

第五步：鍋燒熱下油、姜、蒜、幹辣椒炒香。

第六步：下牛肚繼續煸炒。

第七步：待牛肚熟時加入適量的鹽、雞精、胡椒粉炒勻，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肚辣椒

答配菜譜：牛肚與辣椒的做法

相關菜譜：: 辣椒炒牛肚的做法; 辣椒炒牛肚的做法; 辣椒炒牛肚的做法; 牛肉辣椒醬的做法; 下飯菜--白辣椒炒肉丸的做法; 辣椒炒蛋的做法; 辣椒炒毛豆的做法; 辣椒土豆炒肉片的做法; 香辣牛肚砂鍋的做法[圖解]; 快手醬油辣椒圈的做法; 土豆香菇辣椒絲的做法; 麻辣牛肚的做法; 辣椒版辣子雞丁的做法; 史上最專業的蘭州牛肉面辣子油/辣椒油/紅油製作詳解的做法[圖解]; 老虎菜(黃瓜香菜辣椒)的做法; 香辣椒鹽土豆蝦的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM