辣椒版辣子雞丁

美食達人@小耗子pk小龍人

辣椒版辣子雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸脯肉適量; 花生適量; 圓蔥適量; 尖椒適量; 紅辣椒適量; 姜適量; 醬油適量; 澱粉適量

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 糖適量; 雞精適量; 鹽適量; 味素適量; 醋適量

辣椒版辣子雞丁的做法步驟

第一步：雞肉洗幹淨切小塊用澱粉腌十分鍾

第二步：把圓蔥尖椒紅辣椒切小段姜切片

第三步：把腌好的雞肉炸熟（小心燙手）喜歡脆點的炸兩遍

第四步：把花生炸熟備用

第五步：鍋中油熱後依次倒入紅辣椒姜郫縣豆瓣糖醋醬油雞精鹽雞肉圓蔥辣椒花生翻炒加味素出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：辣椒雞丁

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