#團圓飯#千張肉卷

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#團圓飯#千張肉卷封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 千張適量; 肉末適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 油適量; 鹽適量; 老抽適量; 生粉適量; 蚝油適量

#團圓飯#千張肉卷的做法步驟

第一步：肉剁碎加上姜攪拌均勻。

第二步：然後加入老抽，耗油，生粉，鹽攪拌均勻。

第三步：千張准備。放菜板上。

第四步：然後把肉末放在千張上。然後卷起來。

第五步：然後把卷好的肉卷放在饅頭墊上。再把饅頭墊也卷起來。

第六步：然後放鍋裏蒸十五分鍾。這樣爲了固定好，我怕它散了。第一次做。

第七步：蒸好了。要等等再切。

第八步：一個個放在碟子裏。

第九步：鍋中放油。加入水和老抽。耗油。翻炒。然後後淋在肉上卷。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：千張

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