蝦仁泡菜煎餅

美食達人@花魚兒

蝦仁泡菜煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面粉60克; 泡菜200克; 蝦仁100克; 雞蛋1只

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

蝦仁泡菜煎餅的做法步驟

第一步：食材：面粉。

第二步：泡菜。

第三步：蝦仁（已清洗）。

第四步：雞蛋。

第五步：將泡菜拆開包裝切取一半，放在案板上切碎，待用。

第六步：將已清洗蝦仁放在案板上切碎。

第七步：隨後，將切碎的泡菜和蝦仁合入面粉中，打入雞蛋。

第八步：加點料酒和適量的水攪拌攪拌，加適量的鹽、雞精。

第九步：調味拌勻。

第十步：最後，用勺子舀入拌好的面糊，放入倒入油的平底鍋中，煎至兩面金黃，即成。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：蝦蝦仁泡菜

答配菜譜：蝦仁與泡菜的做法

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