香辣黃瓜丁

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香辣黃瓜丁封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1根; 火腿腸1根

輔助料: 幹辣椒3個; 鹽1克; 水澱粉適量; 醬油2勺; 蔥適量; 姜適量; 蒜末適量

香辣黃瓜丁的做法步驟

第一步：黃瓜洗淨切成小丁，火腿腸切丁備用。

第二步：鍋中放適量的油，油熱放入蔥花和幹辣椒段，中小火煸香。

第三步：倒入火腿腸丁翻炒勻。

第四步：倒入黃瓜丁翻炒勻，至黃瓜丁稍變色。

第五步：倒入鹽和醬油，翻炒。之後水澱粉翻炒收汁即可。

第六步：出鍋啦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃瓜

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