淡奶油豆沙包

美食達人@北方姑娘_0eEc

淡奶油豆沙包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面包粉300克; 淡奶油100克; 雞蛋一個; 白砂糖30克; 牛奶80克; 鹽2克; 酵母3克

輔助料: 雞蛋液適量; 豆沙餡適量

淡奶油豆沙包的做法步驟

第一步：准備好原材料。

第二步：先液體後面粉，鹽與糖對角放，選擇和面程序。

第三步：活好的面團蓋上潮濕的布靜置60分鍾然後加入酵母在選擇一個和面程序。

第四步：可以扯開手套膜就可以了。

第五步：分成大小16個的劑子，取其中一個如下圖擀好然後放上紅豆餡，我是紅豆陷跟豆沙餡兩個混著做的。

第六步：卷成如圖放在28*28*的烤盤上。

第七步：然後如圖烤箱進行發酵一小時，要放碗熱水保持濕度。

第八步：烤箱預熱180度十分鍾，上下火170度20-25分鍾即可。中途顔色加深加蓋錫紙。

第九步：成品圖。

第十步：組織不錯。

第十一步：淡奶油豆沙包完成。

第十二步：這是後來有急事沒有時間再去擀面裹豆沙，急匆匆的卷的面包。

淡奶油豆沙包做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度不同自己掌握

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：淡奶油奶油淡奶豆沙

答配菜譜：淡奶油與豆沙的做法奶油與豆沙的做法

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