炒腐竹

第一步：將腐竹放在開水鍋中泡發，是泡不是煮哦，煮出來的不好吃而且爛爛的。

第二步：泡好後的樣子，有點白白的，不硬就可以了

第三步：洗淨切成小段。

第四步：青紅椒斜著切成小段，豬肉切成絲。辣椒是從老家帶回來的，好辣的。

第五步：熱鍋 下油，燒熱。

第六步：放入肉絲翻炒，至變色，有香味

第七步：放入青紅椒翻炒，差不多一到兩分鍾就可以了

第八步：倒入腐竹翻炒，在這個過程中，加入鹽，五香粉，生抽。

第九步：加入生抽的的顔色是不是好看多了。哈哈。翻炒三四分鍾就可以出鍋了。