洋蔥拌羊肉

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洋蔥拌羊肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 羊肉適量; 紫洋蔥半個; 姜5克; 食鹽小許（拌羊肉）; 生抽3克; 辣醬油1湯匙

輔助料: 香菜小許

洋蔥拌羊肉的做法步驟

第一步：羊肉冷水下鍋中火煮開焯水。

第二步：洗淨浮末，放電壓力鍋內，加清水個2克食鹽。

第三步：煮35分鍾。

第四步：煮好的羊肉。

第五步：取一塊。

第六步：撕成塊，我喜歡大塊的口感，可以撕成絲。

第七步：洋蔥洗淨，取一半切絲。

第八步：姜切絲。

第九步：香菜洗淨。

第十步：香菜切段。

第十一步：切好的配菜放羊肉上。

第十二步：放食鹽。

第十三步：放生抽。

第十四步：淋上辣椒油。

第十五步：拌勻即可。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜夏季食譜小菜晚餐涼菜

相關食材：羊肉洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與羊肉的做法

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