花生醬曲奇

美食達人@天國的女兒

花生醬曲奇封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 普通面粉100克; 細砂糖25克; 紅糖25克; 雞蛋液30克; 黃油55克; 幼滑花生醬120克

輔助料: 烤熟的花生仁50克; 小蘇打1·5克

花生醬曲奇的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化，加入細砂糖和紅糖，用打蛋器打至蓬松。

第二步：分兩次加入蛋液，繼續打發。

第三步：加入花生醬。

第四步：打至花生醬與黃油充分混合，呈蓬松狀態。

第五步：篩入面粉和小蘇打，翻拌均勻。

第六步：加入熟花生碎再次拌勻。

第七步：拌好的面團。

第八步：將面團捏成約3厘米的小球，用掌心壓成小餅狀。

第九步：放入烤盤，入預熱好的烤箱180度18分鍾左右。

第十步：成品

菜譜標簽：烘焙零食

相關食材：花生花生醬

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