老壇酸辣椒炒茄子

美食達人@紅米樂呵

老壇酸辣椒炒茄子封面圖

菜式簡介
　　開胃、下飯的一道家常菜。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量; 老壇酸辣椒適量; 蒜瓣適量

輔助料: 鹽適量; 味極鮮適量

老壇酸辣椒炒茄子的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：改刀。

第三步：熱鍋冷油，炒香蒜末。

第四步：放茄子，用小火，慢慢煎炒。

第五步：炒軟。

第六步：放鹽炒勻。

第七步：酸辣椒炒香。

第八步：少許水炝鍋。

第九步：味極鮮調味翻炒勻即可。

第十步：裝盤。

老壇酸辣椒炒茄子做法技巧/竅門/補充說明：

煎茄子油比平時放多些，得有耐心，小火慢慢煎熟。控油的話，可事先將茄子蒸熟再炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子辣椒

答配菜譜：茄子與辣椒的做法

相關菜譜：: 苦瓜炒辣椒茄子的做法; 擂辣椒茄子的做法; 茄子辣椒『素』包子的做法; 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子的做法; 辣椒炒茄子的做法; 辣椒炒茄子的做法; 辣椒炒茄子的做法; 蒸辣椒茄子的做法; 辣椒炒茄子的做法; 茄子辣椒的做法; 辣椒茄子擂皮蛋的做法[圖解]; 辣椒炒茄子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM