金針菇炒雞蛋

美食達人@金鳳棲梧

金針菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋爲主要食材製作而成的一道菜品，屬于家常菜，口感鮮美。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇一梱

輔助料: 雞蛋2個; 花椒粉少許; 蔥1顆; 尖椒半個; 鹽半勺; 雞精少許; 油3勺; 小紅椒1個

金針菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：備好食材，金針菇切去根部洗淨控水。

第二步：紅椒尖椒切絲，蔥切段。

第三步：雞蛋打散。

第四步：金針菇焯下水撈出。

第五步：油熱煎雞蛋。

第六步：下入尖椒和紅椒、花椒粉、鹽、雞精迅速翻炒。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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