臘腸炒蘑菇

美食達人@陽臺上的草莓

臘腸炒蘑菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蘑菇適量; 臘腸1根

輔助料: 青辣椒1根; 生抽適量; 醋適量; 鹽適量

臘腸炒蘑菇的做法步驟

第一步：蘑菇洗幹淨。

第二步：蘑菇去蒂撕成小朵放開水裏焯1分鍾。撈出過涼水後控幹水後備用。

第三步：臘腸切片，青辣椒切小段。

第四步：炒鍋放油燒熱下臘腸煸出油。

第五步：放入青辣椒段煸至辣椒表皮變色。

第六步：放入蘑菇，生抽，醋翻炒。

第七步：最後放入蒜末，鹽翻炒均勻即可。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸蘑菇

答配菜譜：蘑菇與臘腸的做法

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