家常熬鲫魚

美食達人@綠野薄荷

家常熬鲫魚封面圖

菜式簡介
　　鮮活的鲫魚用最家常的做法，吃起來才鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大鲫魚適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 醬油適量; 料酒適量; 醋適量; 白糖適量; 鹽適量; 大料適量

家常熬鲫魚的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：鲫魚收拾幹淨，魚身劃幾刀，便于入味。

第三步：鲫魚沾幹面粉，放油鍋煎魚。

第四步：鲫魚煎到兩面金黃色，放蔥姜蒜，大料，白糖，鹽。

第五步：放料酒，醬油，醋，放適量熱水熬魚。

第六步：將鲫魚大火熬熟，收濃湯汁即可。

第七步：家常熬鲫魚。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲫魚

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