發面窩頭

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發面窩頭封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 玉米面300克; 面粉200克

輔助料: 酵母5克; 泡打粉5克; 白糖10克; 溫水280克

發面窩頭的做法步驟

第一步：玉米面，白面一起放入盆中。

第二步：加酵母，泡打粉，白糖。

第三步：加水。

第四步：和成面團醒發製兩倍大。

第五步：醒好的面團分成小劑子。

第六步：做成窩頭形狀。

第七步：全部做好上鍋蒸二十分鍾。

第八步：出鍋了。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食饅頭花卷

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