玫瑰花饅頭

美食達人@小晶_hAIZ

玫瑰花饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉1000克

輔助料: 南瓜500克; 酵母粉1克

玫瑰花饅頭的做法步驟

第一步：南瓜切塊放鍋中蒸熟軟。

第二步：蒸熟的南瓜加入面粉，酵母和成面團。

第三步：和成面團，蓋上醒發。

第四步：面發好後開始揉面，切成相等面團。

第五步：面團擀皮，像餃子皮一樣，並切成四份。

第六步：8塊三角面皮疊加，按順序擺放。中間用筷子按壓一條線，粘在一起。

第七步：從三角形的角頭開始往另一頭卷，一直卷到底，然後從中間切開，形成2個玫瑰花形饅頭。

第八步：饅頭放蒸鍋蒸25分鍾即可。

第九步：出鍋成品。

玫瑰花饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

冬天天氣冷，可以放在溫水中快速發面。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：玫瑰花

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