木耳韭菜炒肉絲

美食達人@紅米樂呵

木耳韭菜炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉適量; 韭菜適量; 木耳適量; 紅椒適量; 生粉適量

輔助料: 食用油適量; 生抽適量; 鹽適量

木耳韭菜炒肉絲的做法步驟

第一步：准備好食材，瘦肉絲放生粉、生抽抓勻，腌10分鍾。

第二步：熱鍋放油將紅、青椒煸炒幾下。

第三步：放入肉絲炒變色。

第四步：放入木耳炒幾下，倒入水，大火收汁差不多時。

第五步：放入韭菜，鹽，大火，翻炒。

第六步：用生抽調味，快速翻炒勻即可。

第七步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭菜木耳

答配菜譜：木耳與韭菜的做法

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