臘八豆炒大蒜

美食達人@紅米樂呵

臘八豆炒大蒜封面圖

菜式簡介
　　臘八豆是地道的湖南特産
　　臘八豆不僅可以單吃，還能作爲上佳佐料。
　　簡簡單單的臘八豆炒大蒜，超級下飯！鮮美至極的味道，凡是吃過的都念念不忘！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 大蒜葉適量; 自製臘八豆適量

輔助料: 鹽適量; 豬油適量

臘八豆炒大蒜的做法步驟

第一步：大蒜摘除黃葉，洗淨，准備好臘八豆。

第二步：將大蒜葉切斜刀段。

第三步：熱鍋放豬油，小火將臘八豆煸香。

第四步：放大蒜莖炒1分鍾左右。

第五步：放大蒜葉，鹽，大火快炒1分鍾即可。

第六步：成品。

臘八豆炒大蒜做法技巧/竅門/補充說明：

1·臘八豆裏已經有鹽，只是炒大蒜時適量的加少許鹽即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：大蒜

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