毛豆絲瓜排骨湯

美食達人@花魚兒

毛豆絲瓜排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 排骨175克; 毛豆280克; 絲瓜1根

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

毛豆絲瓜排骨湯的做法步驟

第一步：食材：排骨（已清洗焯水）。

第二步：毛豆（已剝殼淘洗）。

第三步：絲瓜。

第四步：將絲瓜去皮清洗一下。

第五步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第六步：將已焯水的排骨放入高壓鍋裏，倒入適量的水，加適量的料酒。

第七步：蓋上蓋燒煮10後分鍾後關火。

第八步：接著，焖至沒氣後開蓋，合入毛豆攪動一下開火煮開，煮上5分鍾。

第九步：然後，合入切好的絲瓜煮開。

第十步：然後，合入切好的絲瓜煮開。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：排骨絲瓜毛豆

答配菜譜：絲瓜與毛豆的做法排骨與毛豆的做法絲瓜與排骨的做法

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