燕麥巧克力棒的做法步驟
第一步:燕麥,全麥面粉和黑巧克力熱量低,能和高熱量的材料融合一下這裏我只選用了瓜子仁,因爲瓜子仁小,最後好切葡萄幹也是體積小,其他的也可以,最好是切成小塊。第二步:黃油,紅糖,糖稀,一起倒入鍋裏,開小火,慢慢攪拌,直至全部融化,特別是糖。第三步:融化好了,就可以關火了 (看起來就是這個樣子的)。第四步:加入燕麥和少許粗鹽(融合糖的甜)。第五步:攪拌均勻,這個時候,感覺還點像粥,這樣是對的,等一下還會加別的材料進去,會稠一些。第六步:繼續加入果仁和果幹攪拌。第七步:最後加入烘培粉和面粉,一定攪拌均勻了。第八步:攪拌好了,就可以預熱烤箱,175度。第九步:倒入烤盤中,壓平了。第十步:烤20-25分鍾,取決于烤盤的大小,烤盤大的話,就薄,烤的時間短一些,烤盤小的話,就厚,烤的時間長一些。第十一步:烤的時候,就可以開始切巧克力了,切段碎一些。第十二步:如果不好把握時間,可以看顔色,烤得差不多這個顔色就可以了。第十三步:上巧克力。第十四步:用刷子刷勻了。第十五步:放冰箱,時間可以久一些,一定讓冷透了。
燕麥巧克力棒做法技巧/竅門/補充說明:我每次都是做雙份的量,一般都是冷藏在冰箱裏,孩子上學裝一兩塊在飯盒裏,方便,主要是特別健康。