#團圓飯#金針菇拌豆腐皮

美食達人@一溪月

#團圓飯#金針菇拌豆腐皮封面圖

菜式簡介
　　酸辣，涼爽利口，快捷下酒小菜。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 豆腐皮適量; 香菜段適量; 紅椒絲適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 陳醋適量; 香油適量; 辣椒油適量

#團圓飯#金針菇拌豆腐皮的做法步驟

第一步：豆腐皮半張，切細絲。

第二步：金針菇去根，洗淨。

第三步：開水綽至斷生，撈出過幾遍涼水。

第四步：綽好的金針菇，豆腐皮，香菜紅椒點綴。

第五步：適量鹽，生抽，陳醋，香油，自製辣椒油。

第六步：拌勻盛盤。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐涼菜

相關食材：金針菇豆腐豆腐皮

答配菜譜：金針菇與豆腐的做法金針菇與豆腐皮的做法

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