爆漿奶酪煎蛋

美食達人@陽臺上的草莓

爆漿奶酪煎蛋封面圖

菜式簡介
　　把奶酪做進雞蛋裏。這款美食沒有放任何調料，非常適合1周半以上的寶寶做輔食(蔬菜要再切碎些)。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋1只; 奶酪20克; 胡蘿蔔15克; 黃瓜15克

輔助料: 植物油5克

爆漿奶酪煎蛋的做法步驟

第一步：食材圖。

第二步：雞蛋打散，胡蘿蔔去皮切碎末，黃瓜洗淨切碎末，奶酪切細條。

第三步：黃瓜胡蘿蔔放雞蛋裏攪拌均勻。

第四步：平底不沾鍋放油燒熱，倒入蛋液攤成餅。這是煎牛排的小鍋，一個蛋剛剛好。

第五步：蛋液表面快凝固時放入奶酪條。

第六步：蓋上蓋子，奶酪片刻就會溶化。

第七步：奶酪溶化，關火。

第八步：對折蛋餅。

第九步：裝盤切塊即可。

爆漿奶酪煎蛋做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡爆漿的，讓奶酪完全溶化。不喜歡爆漿的放10克奶酪就行。

菜譜標簽：家常菜早餐快手菜

相關食材：奶酪

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