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【南瓜的花樣年華】南瓜銀耳紅棗羹

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【南瓜的花樣年華】南瓜銀耳紅棗羹封面圖

菜式簡介
  秋天氣候幹燥,無論大人、小孩都有可能出現不同程度的嘴唇幹裂、鼻腔流血及皮膚幹燥等症狀。
  南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化爲維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
南瓜200克
冰糖20克
輔助料
紅棗6顆
銀耳半朵
蓮子適量
枸杞適量

【南瓜的花樣年華】南瓜銀耳紅棗羹的做法步驟

  • 第一步:所有食材,枸杞子忘記拍了。
  • 第二步:南瓜去皮切成小塊。銀耳、紅棗、蓮子在冷水中浸泡至泡發洗淨。
  • 第三步:湯煲中加足量水,放入銀耳、蓮子,中火煮10分鍾。
  • 第四步:加入南瓜轉至小火慢炖15分鍾。
  • 第五步:加入紅棗小火慢炖8分鍾。
  • 第六步:轉至大火炖5分鍾,再轉小火放入冰糖炖煮5分鍾。
  • 第七步:加入枸杞子煮1分鍾即可。
  • 第八步:煮好裝碗,開吃吧。
  • 相關食材:南瓜銀耳紅棗

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