黃花菜蒸肉餅
菜式簡介
打小咱就是個比較容易上火的娃,那會兒不像現在,動不動就吃藥、動不動就去醫院挂鹽水。只記得,每次上火,外婆就會去割一塊肉肉,然後拿些曬好的黃花菜一起蒸起來給我吃,那還真的比啥藥都來的有效,只是那會咱這個饞貓很傻,老是盼著上火,那樣就能吃到外婆做的黃花菜蒸肉餅了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃花菜適量
- 豬瘦肉適量
- 輔助料
- 番薯澱粉適量
黃花菜蒸肉餅的做法步驟
黃花菜蒸肉餅做法技巧/竅門/補充說明:
黃花盡量用熱開水多泡一會,不然不易蒸熟。