奧爾良鲈魚

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　“奧爾良調味料”多用于雞翅、雞柳、烤肉的腌製，味道獨特，色澤也好看。用奧爾良和魚搭配，只能說試試看。這道燒鲈魚就是用了“奧爾良調味料”燒製的，味道還不錯。

第一步：主輔料：鲈魚奧爾良調料

第二步：用適量清水把奧爾良調味料稀釋。

第三步：把鲈魚收拾幹淨，靠背部劃刀。

第四步：熱油，放入蔥段炒香。

第五步：放入鲈魚。

第六步：旺火，烹入料酒、醋。

第七步：加入奧爾良調味料。

第八步：加適量清水。

第九步：中小火燒製8分鍾，加鹽調味。

第十步：把魚翻面再燒製3分鍾，收汁後即可關火。

第十一步：出鍋裝盤，點綴後即可上桌品味。

奧爾良鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

因爲奧爾良調味料是複合調料，所以只需加點鹽補充調味就可以。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲈魚

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