糖醋鲈魚片

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糖醋鲈魚片封面圖

菜式簡介
　　外脆裏嫩，酸甜可口，加了泡姜，微辣，很美味下飯。易做快手。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 炸鲈魚片適量

輔助料: 泡子姜適量; 油少許; 碗汁:適量; 番茄醬1勺; 甜辣醬1勺; 醬油少許; 白糖1勺; 烏醋1勺; 生粉少許

糖醋鲈魚片的做法步驟

第一步：炸鲈魚片(詳細做法看炸鲈魚片菜譜)

第二步：泡子姜，切絲

第三步：碗汁調好備用

第四步：熱鍋，放少許油，下泡子姜煸炒一會

第五步：下碗汁，中小火煮沸，用鏟不停攪動

第六步：煮沸後繼續煮1分鍾，看到有點變稠了

第七步：下炸鲈魚片

第八步：翻炒讓醬汁完成挂上魚片即可

第九步：盛上碟

第十步：成品圖，酸甜口感

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚魚片醋

答配菜譜：魚片與鲈魚的做法

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