蒜蓉粉絲娃娃菜

美食達人@煙雨心靈

蒜蓉粉絲娃娃菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 娃娃菜1棵; 粉絲1捆

輔助料: 大蒜3瓣; 蒸魚豉油4瓶蓋; 玉米油適量

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

第一步：粉絲一捆。

第二步：加水泡軟。

第三步：娃娃菜洗淨，切成八份。

第四步：泡好的粉絲鋪在盤底。

第五步：擺上娃娃菜。

第六步：蒜切末，越碎越好。

第七步：鍋裏注油燒至冒青煙，最好用無味的植物油。

第八步：把熱油澆在蒜末上。

第九步：用瓶蓋量4瓶蓋蒸魚豉油，倒入蒜末裏。

第十步：拌勻。

第十一步：澆在娃娃菜粉絲上。

第十二步：入蒸鍋。

第十三步：大火上氣後蒸12-15分鍾。

第十四步：加點泰椒、香蔥末裝飾一下，上桌。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：娃娃菜粉絲

答配菜譜：娃娃菜與粉絲的做法

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