聖女果炒雞蛋蘑菇湯

美食達人@花魚兒

聖女果炒雞蛋蘑菇湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 聖女果10個; 雞蛋1只; 鮮蘑菇3朵

輔助料: 香蔥適量; 番茄沙司適量; 料酒適量; 鹽適量

聖女果炒雞蛋蘑菇湯的做法步驟

第一步：食材：聖女果、雞蛋、鮮蘑菇

第二步：香蔥

第三步：將雞蛋打入碗裏，加點料酒。

第四步：打成蛋液，待用。

第五步：將鮮蘑菇去根，用流水洗淨。

第六步：放在案板上切成片，待用。

第七步：將聖女果去蒂清洗一下、撈出。

第八步：放在案板上對半切開，待用。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第十步：隨後，利用炒雞蛋的油，下入鮮蘑菇和聖女果翻炒一下。

第十一步：加入適量的清水煮開。

第十二步：接著，合入炒好的雞蛋，擱入番茄沙司。

第十三步：攪動一下煮開。

第十四步：然後，加點鹽調味出鍋。

第十五步：撒上香蔥，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋蘑菇聖女果

答配菜譜：蘑菇與雞蛋的做法聖女果與雞蛋的做法

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