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泡椒炒牛肉

美食達人@紅米樂呵
泡椒炒牛肉封面圖
耗時/難易度
口味超辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
泡椒7顆
牛肉300克
青蒜200克
幹紅椒適量
小米椒適量
輔助料
菜籽油適量
適量
生抽適量

泡椒炒牛肉的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材,改好刀。
  • 第二步:熱鍋放菜籽油,油熱後,小火,放入幹紅椒煸香。
  • 第三步:放入小米椒、青蒜頭炒香
  • 第四步:改大火,放入牛肉快速炒散,
  • 第五步:將牛肉煸炒至微變色,放入泡椒翻炒勻。
  • 第六步:放入青蒜葉、鹽、生抽,翻炒勻。
  • 第七步:少許水炝鍋,翻炒勻出鍋。
  • 第八步:成品。
  • 相關食材:牛肉泡椒

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